Loncheras escolares saludables

Ante el inicio de las clases presenciales, los padres de familia deben considerar una lonchera escolar saludable. En ese sentido, la Asociación UNACEM recomienda preparar loncheras escolares saludable que deberá estar constituido por un alimento solido (pan con torrejita de sangrecita o choclo con queso, etc) una fruta (mandarina, pera, manzana, etc.) y una bebida natural bajo en azúcar o agua (limonada, refresco de maracuyá, etc.) para el buen rendimiento físico y mental durante el horario escolar. Asi mismo una lonchera escolar saludable contribuye a prevenir enfermedades como la anemia, sobrepeso y obesidad infantil.

Debemos tener en cuenta que “La lonchera escolar no reemplaza el desayuno”. El escolar deberá acudir al colegio tomando un desayuno saludable para que pueda mantenerse con energía hasta el periodo del receso donde consumirá la lonchera.

La lonchera escolar deberá ser fácil de preparar, práctico de transportar usando envases simples, herméticos e higiénicos, variado con alimentos disponibles localmente y nutritivo evitando los alimentos ultra procesados que no aportan ningún beneficio a la salud escolar como golosinas y bebidas gasificadas.

Finalmente, algunas recomendaciones para seguir evitando el contagio de la COVID-19 en las escuelas. No compartir alimentos ni utensilios propios de la lonchera escolar y el lavado de manos antes y después de consumir los alimentos.