Manka Kusi: Ollas comunes de Manchay son beneficiadas con nueva infraestructura en sus locales

• “Manka Kusi” es un proyecto promovido por Asociación UNACEM, con el apoyo de UNACEM, Alicorp, Municipalidad de Pachacámac y ADRA Perú.
• Alianza viene beneficiando a más de 3,000 personas de 57 ollas comunes de Manchay, a través del fortalecimiento de capacidades de organización, emprendimiento, gestión de alianzas y donación de alimentos de primera necesidad.
• En el 2023, 12 ollas comunes contarán con nuevos módulos de cocina de infraestructura básica, como parte del plan piloto.
• Se busca mejorar condiciones de salud y de índole sanitario para vecinos de Pachacámac.

“Manka Kusi”, traducido al castellano como Olla de Alegría, es un proyecto impulsado por Asociación UNACEM, con el apoyo de UNACEM, Alicorp, Municipalidad de Pachacámac y ADRA Perú, con el objetivo de capacitar a las líderes de las ollas comunes en emprendimiento, brindar talleres de empoderamiento, donaciones de alimentos no perecibles e implementar módulos de cocina de infraestructura básica en diversas ollas comunes en Manchay, Pachacámac.

El 8 y 9 de julio, “Manka Kusi” inauguró los primeros dos módulos, implementados en las ollas comunes “Las Maravillas” y “Los Jardines de Retamal”. El módulo consta de un piso de cemento, placas de cemento, techo, ventanas y puerta, además de estructura para el soporte del tanque de agua, así como tuberías habilitadas para el agua y desagüe. En el caso de “Las Maravillas”, esta olla común actualmente beneficia a un aproximado de 200 personas. Asimismo, “Los Jardines de Retamal” impacta a un total aproximado de 210 vecinos que serán atendidos en mejores condiciones sanitarias.

El proyecto “Manka Kusi” espera apoyar, este año, a otras diez ollas comunes calificadas con la implementación de módulos, lo que beneficiará a un aproximado de 1,000 personas en su totalidad. “Somos conscientes del arduo trabajo que realizan las mujeres que hacen posible que las ollas comunes funcionen en el país. Es por ello que, para salvaguardar la seguridad alimentaria de la población más vulnerable, desde UNACEM, y de la mano de nuestros aliados, unimos fuerzas para apoyar a quienes realizan esta invaluable labor”, mencionó Eduardo Sánchez, gerente general de UNACEM.

La implementación de los módulos busca la mejora de condiciones mínimas sanitarias de acuerdo con la normativa del MINSA para la elaboración de alimentos en las ollas comunes. Ello de la mano de capacitación, asistencia técnica y monitoreo constante, así como la entrega de kits para cocina e higiene, indumentaria, capital semilla para los emprendimientos, etc que responde a las necesidades de las ollas comunes y a los resultados planteados en el proyecto.

Luzbith Ornorbe Castro, presidenta de la Olla Común “Las Maravillas”, agradeció a “Manka Kusi”  por las capacitaciones recibidas que le ha permitido mejorar la gestión de sus ollas, y destacó sus expectativas con este nuevo módulo. “En sí, esta ollita nos ayuda muchísimo, nos aporta a todos los vecinos alimentación. Con este nuevo módulo esperamos continuar mejorando, para así seguir brindando a la población lo que tenemos. Esperamos que más empresas privadas se sumen al apoyo a la sociedad, al Perú”, resaltó en la inauguración del módulo que “Las Maravillas”.