¿Te gustaría mejorar tu negocio de cocina, pastelería y panadería?

Desde Asociación UNACEM buscamos que nuestras intervenciones estén orientadas a brindar oportunidades de desarrollo de capacidades individuales y colectivas a nuestros vecinos, que contribuyan con su sostenibilidad.  

Desde hace más de 15 años hemos desarrollado talleres técnico-productivos orientados a los adultos de Lima Sur, a fin de que tengan oportunidades de emprender sus propios negocios.

En esta oportunidad, invitamos a los emprendedores de Villa María del Triunfo a participar del TALLER DE COCINA, PASTELERÍA Y PANADERÍA, dictado por CENFOTUR, 100 % virtual y gratuito.

Público objetivo:

• Emprendedores dedicados al rubro de cocina, pastelería y panadería que desean mejorar sus prácticas y recetas.
• Negocios que funcionen en el distrito de Villa María del Triunfo, que cuenten con RUC (personal o empresarial) y ventas durante los últimos 6 meses.   

Aprendizajes: 

• Preparación de recetas de cocina, pastelería y panadería, empleando técnicas culinarias estandarizadas, aplicando normas sanitarias vigentes. 
• Estrategias para rentabilizar su negocio a partir de lo aprendido.
• Buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Requisitos: 

• Disponibilidad de datos para participar de una sesión de 90 min dos veces a la semana.
• Compromiso y condiciones para poner en práctica en el negocio las herramientas y buenas prácticas compartidas en el taller.
• Compromiso para participar de 12 sesiones de Taller.

Inscripciones: Del 30 de abril al 11 de mayo.

Inicio de clases virtuales: 18 de mayo.

Horario de clases: martes y jueves de 6:00 pm a 7:30 pm. Vía zoom.